Açougueiro(a) (vitória)

Principais responsabilidades:

Realizar cortes de carnes bovinas, suínas, aves e outras conforme padrões da loja.
Desossar, limpar e porcionar carnes.
Moer carnes e preparar bandejas para exposição.
Organizar, repor e manter o balcão de carnes sempre abastecido e atrativo.
Verificar a qualidade, frescor e validade dos produtos.
Manter a higiene do setor, ferramentas e equipamentos.
Atender clientes, oferecendo cortes especiais e tirando dúvidas.
Embalar, pesar e precificar produtos conforme necessidade.
Controlar estoque, registrar perdas e auxiliar no pedido de mercadorias.
Seguir normas de higiene, manipulação de alimentos e segurança.

Experiência prévia como açougueiro.
Conhecimento em cortes de carnes bovinas, suínas e aves.
Habilidade no uso de facas, serra-fita e demais ferramentas do setor.
Noções de higiene, manipulação segura de alimentos e boas práticas.
Capacidade de atendimen...