Adjunct-diensthoofd voedingsdienst
Werkplek PC Sint-Amandus Reigerlostraat 10, Beernem Functie
Als adjunct-diensthoofd ondersteun je, samen met het diensthoofd en je collega-adjunct, de dagelijkse werking van de keuken en het restaurant. Je zorgt voor een efficiënte organisatie, bewaakt kwaliteit en werkt actief mee aan het optimaliseren van processen.
Je verantwoordelijkheden:
Je coördineert de dagelijkse organisatie van de keuken en het restaurant, met aandacht voor kwaliteit, efficiëntie en samenwerking.Je werkt mee aan de opmaak van werkverdeling en personeelsplanning, afgestemd op de noden van de dienst.Je draagt bij aan het optimaliseren van processen, methodes en procedures, met bijzondere aandacht voor kwaliteit en efficiëntie.Je bewaakt de kwaliteit van de maaltijden en ziet toe op een correcte naleving van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen.Je signaleert knelpunten en zoekt prakt...