Auxiliar de cocina, chef (Envigado)

Empresa dedicada al procesamiento y conservación de productos cárnicos, se encuentra en búsqueda de personal bachiller con formación en cocina y curso de manipulación de alimentos. Con experiencia de seis (6) meses a un (1) año desempeñando funciones relacionadas al cargo de auxiliar de cocina.

Misión del cargo

Apoyar la preparación y elaboración de alimentos, mediante el manejo adecuado de ingredientes, utensilios y normas de higiene, para garantizar calidad y buen servicio en cocina.

Funciones

• Preparar y cocinar alimentos según recetas y requerimientos establecidos.
• Limpiar, cortar y organizar ingredientes para la producción diaria.
• Mantener el orden, higiene y desinfección del área de cocina y utensilios.
• Conservar adecuadamente los alimentos, garantizando calidad e inocuidad.
• Apoyar la planificación de menús y preparación de recetas.

Conocimientos técnicos

• Técnicas básicas de ...