Auxiliar De Panadería

-Auxiliar de Panadería
- Maison Kayser
- Zona Mixcoac, Ciudad de México
Descripción
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Funciones
Será responsable de ejecutar la producción de panadería de acuerdo a los pedidos solicitados y con especial atención a la gestión de mermas: Principales Funciones:
- Enciendido de hornos.
- Gramaje de materia prima para producción.
- Empaque de pedidos en el área de refirgeración.
- Darle «boleo», forma y barniz al pan.
- Surtido de pedido para las sucursales.
- Canalizar los pedidos al área de almacén para envío de ruta.
- Evitar mermas.
- Corte y laminado de pan.
- Dar forma y tamaño correcto al pan para su proceso de horneado.
- Manejo de equipo y ultensilios para ferm...