Barman

Canopy by Hilton Sao Paulo Jardins, R. Saint Hilaire, 40 - Jardim Paulista, São Paulo - SP, 01423-040

Principais Responsabilidades

• Preparar e servir drinks, coquetéis, bebidas alcoólicas e não alcoólicas conforme os padrões estabelecidos.


• Controlar o estoque de bebidas, insumos e utensílios, acompanhando toda a logística relacionada ao setor.


• Receber, conferir e armazenar bebidas de acordo com as normas de qualidade e segurança alimentar.


• Garantir a correta montagem e abastecimento dos bares e pontos de venda.


• Orientar a equipe de A&B quanto aos padrões de serviço e apresentação das bebidas.


• Assegurar a organização e limpeza dos bares, depósitos, câmaras frias, geladeiras e áreas de apoio.


• Realizar inventários periódicos e controle de perdas.


• Preencher checklists operacionais e relatórios de controle.


• Atender os clientes com cordiali...