Capitán De Meseros

Grupo costeño se encuentra en búsqueda de tu talento como:
**Capitán**
Responsable de supervisar el servicio en el comedor, asegurando una experiência excepcional para los clientes
**Responsabilidades Principales**:
- Coordinar y supervisar el trabajo de meseros, sommeliers y ayudantes de mesero.
- Garantizar que cada mesa reciba una atención personalizada y de alta calidad.
- Resolver cualquier inconveniente o solicitud especial de los clientes.
- Recibir y despedir a los clientes con cortesía y profesionalismo.
- Gestionar reservas y acomodar a los clientes de manera estratégica.
- Asegurar una comunicación eficiente entre el equipo de servicio y la cocina.
- Verificar la correcta presentación y tiempos de entrega de los platillos.
- Capacitar y motivar al equipo de servicio en protocolos, etiqueta y conocimiento del menú.
- Asegurar que todos los meseros sigan los estándares del restaurante.
**Requisitos**:
- Experiência mín...