Chef de Cuisine Restauration Collective H/F

Newrest • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine • Posted July 10, 2026

Position Overview

Publicado el 6/7/2026

Labor

Newrest recrute aujourd’hui un Chef de Cuisine au sein d’un site Scolaire situé à Bordeaux.

Week-end libre / Sans coupures / Accessible facilement 

Informations sur le site:

Type de site: Scolaire 

Horaires: 07h00 - 14h30 du lundi au vendredi 

Effectif de l’équipe: 5 personnes

Nombre de couverts: 800 couverts 

Accessibilité: Proche transport en commun

Etat des équipements: Très bon état 

Autres: Vous devez briefer l’équipe du soir qui arrive à 11h00

MISSIONS :

  • Vous apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine
  • Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives
  • Vous établissez vos menus en lien avec une diététicienne ainsi que votre chef gérant
  • Vous avez la charge de la production froide et chaude ainsi que du service en respectant les s...