Chef de Partie – Cuisine d'Excellence & Maîtrise des Plats

KREST HOLDING recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe en restauration hôtellerie-F&B. Vous serez responsable de l’organisation, de la production et de la qualité des plats à votre poste (chaud, froid, grillades, sauces, entrées et desserts), tout en respectant recettes, délais et normes d’hygiène.

Vous maîtriserez les techniques culinaires, la gestion des quantités et grammages, le contrôle qualité des matières premières et la gestion des stocks et inventaires.