Chef Operativo

¿Eres un chef apasionado por la cocina y los retos culinarios?
Somos una Vinícola en busca de un Chef Operativo para liderar su restaurante a pie de viñedo, donde creamos experiências gastronómicas únicas que armonizan con nuestros vinos de alta calidad.
Funciones clave:
- Diseñar y producir menús que resalten la esencia de nuestra cocina y se complementen con nuestra selección de vinos.
- Supervisar y liderar al equipo de cocina, asegurando la excelencia en cada platillo.
- Gestionar la producción y garantizar la satisfacción del cliente a través de tiempos impecables y presentación excepcional.
¿Qué buscamos en ti?
- Experiência comprobable de al menos 2 años como chef
- Habilidad para desarrollar platillos y captar rápidamente nuevas ideas culinarias.
- Liderazgo y capacidad de organización para dirigir personal y manejar operaciones en un entorno dinámico.
- Horario variable: Disponibilidad principalmente de viernes a domingo y eventos oca...