Chief Steward

Como Chief Steward - Montajes en el próximo Presidente InterContinental Miyana, serás responsable de asegurar el buen funcionamiento y el servicio impecable en las áreas de banquetes, montajes y cocinas, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad para la satisfacción total de nuestros huéspedes.

• Supervisar y controlar la existencia y stock de suministros, loza y cristalería en los centros de consumo y salones.
• Determinar y garantizar los niveles adecuados de inventario para los centros de consumo y actividades de montaje.
• Supervisar la ejecución de los planes de limpieza y la correcta elaboración de bitácoras conforme a Distintivo H.
• Asegurar la limpieza y el orden en áreas de cocina, salones y centros de consumo.
• Realizar inventarios periódicos para mantener el control de los recursos.
• Gestionar y asignar funciones al personal a cargo, organizar turnos y manejar incidencias.
• Conocimiento del...