Commis de cuisine - CDI - 39H - H/F

L'arrivée de notre nouveau Chef de cuisine marque la création d'une nouvelle brigade. Rejoignez dès à présent cette aventure !

Vos missions clés :

• La réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…);
• La réalisation de mets simples dans le respect des standards de la cuisine du Taillevent** ;
• La réalisation de certaines préparations plus techniques, avec l'accompagnement de votre supérieur ;
• L'organisation du poste de travail ;
• La préparation et la mise en place ;
• Le dressage et la distribution ;
• L'entretien de la cuisine et des locaux annexes.

Le Profil que nous recherchons

• Première expérience dans un restaurant haut-de-gamme.
• Passionné-e par les arts culinaires et la haute gastronomie. vous êtes enthousiaste et vous souhaitez développer vos talents en rejoignant la brigade d'un chef...