Comprador
San Restaurante • rio de janeiro, rio de janeiro • Posted June 16, 2026
Position Overview
Responsabilidades
- Realizar negociações com fornecedores, garantindo qualidade, prazos e melhores condições comerciais.
- Estruturar e otimizar fluxos de compras e abastecimento.
- Controlar estoques em parceria com as áreas operacionais.
- Pesquisar tendências de mercado e novos fornecedores.
- Criar indicadores de performance da área.
- Apoiar a gestão financeira, garantindo previsibilidade e controle orçamentário.
Requisitos
- Nível superior completo em administração, gestão de suprimentos ou áreas correlatas.
- Experiência sólida em compras, preferencialmente no segmento de restaurantes, hotelaria ou alimentos bebidas.
- Habilidade em negociação e gestão de contratos.
- Visão analítica e foco em melhoria contínua de processos.
- Conhecimentos em sistemas de gestão (ERP).
- Capacidade de relacionamento e comunicação clara com diferentes áreas.
Diferenciais