Cuisinier Émérite pour Établissement Médical

Devenez Cuisinier Émérite dans un établissement médical, assurant la préparation de repas de qualité pour les patients. Collaborer avec une équipe passionnée en cuisine.
En tant que Cuisinier, vous serez chargé de préparer des plats tout en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité. Vous collaborerez avec les diététistes pour adapter les repas aux besoins nutritionnels spécifiques. Ce rôle nécessite également une bonne gestion des quantités et une propreté constante de l’espace de travail, tout en garantissant une cadence de production élevée.
Key Responsibilities:
• Dresser, assaisonner et cuire les aliments selon les normes
• S’assurer de la bonne livraison des repas aux patients
• Gérer les quantités pour minimiser les pertes
• Remplir les rapports nécessaires pour le suivi de sécurité
• Aider à la production des repas pour les événements spéciaux
Requirements:
• Connaitre les techniques culinaires avancées
• Diplôme en cuisine d’établi...