Cumim

Sobre a empresa
A Fábrica de Bares é um grupo empresarial de São Paulo especializado na gestão, operação e revitalização de bares históricos e casas noturnas, proporcionando experiências gastronômicas e de entretenimento de alta qualidade.
Responsabilidades
Organizar o salão antes da abertura (mise-en-place), montando as mesas, polindo talheres, copos e pratos e garantindo que os aparadores estejam limpos, organizados e abastecidos.
Auxiliar a equipe de atendimento no serviço, transportando pratos da cozinha até as mesas, servindo bebidas, entregando o couvert e apoiando as demandas da operação.
Manter as mesas sempre organizadas, recolhendo pratos, copos e utensílios utilizados, substituindo itens quando necessário e realizando a limpeza de migalhas entre as etapas do serviço.
Reabastecer continuamente itens essenciais, como água, pão, gelo, condimentos e demais materiais necessários para o atendimento.
Apoiar garçons e líderes para garantir agilidade, orga...