Emmi Schweiz AG Lehre als Milchtechnologin / Milchtechnologe EFZ 2027 100% in Stein

Das kannst du bewirken

• Du lernst, wie in der Appenzeller Schaukäserei unser Käse entsteht – von der Milchannahme über die Produktion bis zum fertigen Produkt. Dabei arbeitest du eng mit deinem Team zusammen und übernimmst Schritt für Schritt mehr Verantwortung.
• Du steuerst, überwachst und reinigst unsere hochautomatisierten Produktionslinien.
• Du führst Qualitäts- und Hygienekontrollen durch und hältst deine Ergebnisse exakt fest.
• Du nimmst Proben, analysierst sie und triffst schnelle Entscheidungen.

Das bringst du mit

• Sek- oder Realschulabschluss mit guten Noten in Naturwissenschaften und Mathe.
• Leidenschaft für Käse und einen ausgeprägten Geruchs- und Geschmackssinn.
• Technisches Verständnis und Freude am Arbeiten mit computergesteuerten Anlagen.
• Teamgeist, Kommunikationsfreude, Verantwortungsbewusstsein und grosse Lernbereitschaft.

Das bieten wir dir

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