Jefe/A de Cocina Zona Aeropuerto

Desde Fundación Adecco buscamos un/a jefe/a de cocina para incorporarse en la zona del Aeropuerto de Málaga. Buscamos una persona apasionada por la hostelería, que garantice la calidad en el servicio. Si tienes experiencia para la oferta solicitada y estás en búsqueda de empleo, no dudes en inscribirte.
Lea atentamente toda la información sobre esta oportunidad y luego utilice el botón de solicitud de abajo para enviar su CV y su candidatura.
Funciones principales
- Supervisarás la preparación y presentación de los platos.
- Garantizarás el cumplimiento de los procedimientos de calidad y seguridad alimentaria.
- Gestionarás pedidos, recepción de mercancías y control de stock.
- Controlarás mermas, caducidades y aprovisionamientos.
- Velarás por el cumplimiento de APPCC y buenas prácticas de manipulación.
- Formarás y acompañarás al equipo para alcanzar los estándares marcados.
- Trabajarás junto a sala para asegurar una experiencia excelente para el cliente.<...