Jefe/a de partida (Benalmádena)

En Sunset Beach Club, nuestro reconocido hotel de 4 estrellas ubicado en la costa de Benalmádena (Málaga), buscamos un/a Jefe/a de Partida con talento, energía y liderazgo para incorporarse de forma inmediata a nuestro gran equipo culinario.

Si te entusiasma el ritmo de la alta cocina, el trabajo en equipo y la excelencia en el servicio, ¡este es tu lugar!

En tu día a día asumirás un rol clave para garantizar la máxima calidad en nuestros fogones:

• Creación y Sabor: Elaborar la preparación de nuestra atractiva carta culinaria.
• Ritmo y Excelencia: Servir las comandas cumpliendo con los tiempos y estándares del hotel.
• Liderazgo: Distribuir, coordinar y supervisar de forma eficiente las tareas del equipo de cocina.
• Control de Calidad: Supervisar que cada ingrediente y proceso cumpla con los estándares más altos.
• Seguridad: Aplicar rigurosamente los protocolos higiénico-sanitarios correspondientes.
• Buffet y Eventos...