Jefe/a de Sala

Hotel Restaurante Montsant • xativa, comunidad valenciana • Posted July 02, 2026

Position Overview

Montsant, encantador e histórico hotel boutique ubicado en la montaña del castillo de Xàtiva (Valencia), precisa incorporar un Cocinero con dilatada experiencia en el sector.

Gracias a su magnífico entorno y a sus versátiles espacios de reunión, Montsant es un lugar ideal para celebrar reuniones y eventos sociales o corporativos además de disponer de 25 lujosas habitaciones.

El candidato/a seleccionado/a se responsabilizará de:

· Organizar los rangos de camareros/as y sus tareas. · Formar a todos los profesionales a su cargo y realizar un seguimiento de su desempeño. · Atención al cliente del restaurante. · Control de stock y realizar pedidos. · Atención y gestión de las reservas. · Control, supervisión y cierre de la caja diaria. · Relaciones públicas. · Venta o asesoramiento de productos y servicios. · Planificar y desarrollar eficazmente la función de un restaurante y hotel. · Participar en la definición de procedimientos inherentes al servicio así como en...