Parrillero

**EXPERIENCIA EN DESAYUNO Y MANEJO DE HUEVO **:
- **propinas semanal.
**:
- **un día de descanso entre semana.
**:
- comida personal
- **Presentación e higiene**: Llegar aseado y con el **uniforme completo y correcto**.
- **Responsabilidad del desayuno**:Abrir, montar y operar** la línea de desayuno y **alimentar al personal**.
- **Producción**: Preparar los guisados y alimentos asignados.
- **Orden y control de alimentos**: Guisados **limpios, tapados, fechados** y en **baño María frío** durante el servicio.
- **Limpieza constante**: Mantener **área de trabajo, plancha, refrigerador, repisas, basura, freidora y campana** siempre limpios.
- **Limpieza programada**: Parrillas una vez por semana y plancha diariamente.
- **Cierre de turno**: Dejar el área completamente limpia antes de salir.
- **Apoyo y supervisión**:Seguir instrucciones del Chef** y reportar proteínas en mal estado.
- **Preparaciones clave**: Tener listos nopales...