Préparateur de commandes en salaison

API MAZAMET • Lacaune, Occitanie • Posted June 08, 2026

Position Overview

Le poste

Sous la responsabilité du responsable de production, en tant que préparateur (trice) de commandes, vous aurez pour missions:

  •  Lire et vérifier les bons de commandes.
  •  Prélever les produits en chambre froide (jambons, saucissons, viandes salées, etc.).
  • Vérifier les DLC (dates limites de consommation) et les lots.
  • Peser, étiqueter et emballer les produits.
  • Nettoyage du poste de travail et désinfection du matériel.
  • Respect strict des normes HACCP
  • Emballer sous vide ou en barquettes
  • Étiqueter (date limite, lot, traçabilité)
  • Vérifier la conformité des produits
    • Le candidat
  • Expérience en industrie agroalimentaire
  • Rigueur et précision 
  • Aisance avec les outils informatiques ( idéalement ERP agroalimentaire)
  • Rapidité d'exécution
  • Résistance au froid
  • Travail en équipe
  • Connaissance des règles d'hygiène alimentaire
    • ...