Responsable Proyecto Restauración (Zaragoza)

Desde el Camping de Zaragoza estamos buscando un Responsable del proyecto de restauración que le apasione la organización, planificación y coordinación del servicio y por supuesto, la atención al cliente, haciendo de su experiencia en nuestro restaurante una vivencia destacada.

Buscamos un Responsable del proyecto de restauración cuya misión se centre en coordinar y asegurar la fluidez del servicio entre sala y cocina, promocionar la oferta gastronómica que dispongamos y desarrollar y afianzar la atención al cliente por parte de todo el equipo.

Sus principales funciones son

1. GESTIÓN DE PERSONAL
   • Asignación de turnos horarios y descansos, para asegurar el cumplimiento de jornada correspondiente.
   • Realizar Briefing diario para organizar tareas y consecución de objetivos de los servicios planificados.
   • Asignación y posterior supervisión de las tareas asignadas, asegurándose que el personal está capacitado para ellas y así pode...