Segundo/a Jefe/a Cocina. [MSJDC] - (Castellón) (Madrid)

Empresas: Magic Hotel Group

Magic Hotel Group es una empresa familiar que ha crecido manteniendo su esencia: crear experiencias auténticas y memorables. Con más de 4.480 habitaciones y 5.000 profesionales, somos líderes en hospitalidad comprometida con la sostenibilidad y turismo responsable.

Posición

Segunda Jefe/a de Cocina para nuestros establecimientos de Oropesa del Mar (Castellón).

Tipo de contrato y jornada

Contrato fijo discontinuo – Jornada completa.

Responsabilidades

• Ayudar al Jefe/a de Cocina en sus funciones y administrar la brigada de cocina.
• Conducir y supervisar al equipo de cocina conforme a las directrices superiores.
• Garantizar los medios humanos y materiales necesarios para cumplir la misión.
• Elaborar los menús.
• Atender quejas y reclamaciones de clientes.
• Planificar el trabajo de la cocina.
• Supervisar los estándares de calidad.
• Real...