Senior Cook (Rancagua)

Buscamos a una persona apasionada por la gastronomía local y que posea excelentes habilidades comunicacionales y de trabajo en equipo para asumir el cargo de Senior Cook en Río Palena Lodge de Eleven Experience, ubicado en la Patagonia, en Río Palena, X región.

Su principal objetivo será asistir al Sous Chef en la preparación y ejecución del menú, brindando de forma consistente un alto nivel culinario.

Responsibilities

• Preparar los ingredientes y montar la estación de trabajo respetando los estándares de limpieza, orden y seguridad alimentaria.
• Cocinar alimentos siguiendo recetas, técnicas y tiempos definidos por el Chef, asegurando calidad y consistencia.
• Apoyar en el control de inventario, rotación de productos, almacenamiento y detección de insumos faltantes.
• Cumplir con las normas de higiene y sanidad establecidas.
• Trabajar con rapidez, precisión y actitud colaborativa en un entorno de alta exigencia.
• Ma...