Souschef De Eventos Ejecutivos (Catering Prime) (Lomas De Chapultepec)

Estamos buscando TU talento, se parte de nuestro equipo!

Estamos buscando: Sous Chef de eventos Catering

Horario: Lunes a Viernes de 07:00 am a 17:00 pm

Zona para Laborar: Lomas de Chapultepec / Prado Norte

Perfil deseado

Lic. Gastronomía/ Administración de empresas Turísticas o Afin.

Funciones

• Liderar la producción culinaria para el servicio de Catering Premium, supervisando la elaboración, empaque y montaje en sitio.
• Propuestas de Menú.
• Desarrollo y control de Costos.
• Control de Mermas.
• Experiencia en eventos ejecutivo, Banquetes, Catering de alto nível.

Funciones Administrativas

• Seguimiento a proveedores.
• Ordenes de compra.
• Facturación.
• Presupuesto.
• Inventarios.

Necesario: Nivel de INGLES Avanzado / Todos los reportes entregados deberán ser en inglés.

Si cumples con el perfil y te interesa la vacante,...