Souschef

Beschrijving

Van der Valk Hotel Emmeloord is een viersterrenhotel waar gastvrijheid en kwaliteit centraal staan. Met 110 comfortabele hotelkamers, een fitnessruimte, een restaurant en een sfeervolle hotelbar biedt het hotel een gastvrije omgeving voor zowel zakelijke als vrijetijdsgasten. Daarnaast beschikken wij over meerdere multifunctionele zalen voor vergaderingen, congressen, feesten, diners en bruiloften.

Beschrijving & verantwoordelijkheden

Wij zoeken een enthousiaste en gedreven souschef die de chef-kok ondersteunt bij de dagelijkse organisatie en aansturing van de keuken. Als souschef ben je een belangrijke schakel binnen het keukenteam en zorg je samen met de chef-kok voor een efficiënte, professionele en kwalitatieve keukenorganisatie.

Je werkt actief mee tijdens de verschillende servicemomenten en draagt bij aan een hoog niveau van gastvrijheid en kwaliteit. Je houdt overzicht tijdens drukke momenten, stuurt collega...