Subgerente de operaciones

Descripción del puesto En el puesto de Subgerente de Sucursal en Xtrike, dirigir y administrar todas las operaciones de la unidad, garantizando la satisfacción del cliente, el logro de los objetivos de ventas y la rentabilidad del negocio, mediante una gestión eficiente del personal y los recursos.

Mínimo 1 años en puestos similares en la industria de restaurantes o entretenimiento.

Estructura de ventas y operación de restaurantes.

Gastronomía, servicio de eventos.

Servicio al cliente.

Manejo de personal y liderazgo.

Administración de recursos materiales y financieros.

Manejo de paquetearia Office.

Manejo de equipos y materiales de la unidad.

Revisa que el personal porte el uniformo completo y limpio.

Monitorea las condiciones del salón comedor y realiza recoridos durante el turno.

Revisa que mesas y sillas estén alineadas y limpias.

Verifica el equipo de operación (aderezos, saleros, platos, etc.) <...